Irlande, hébergement en Bed & Breakfast
juin 30, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
Lorsque je suis partie en Irlande et en Irlande du Nord à la demande de l’Office de Tourisme pour en être l’ambassadrice sur Un Monde Ailleurs, j’ai accepté de tester le réseau bien implanté de l’association des Bed & Breakfast. Pourquoi ai-je dit oui ?… Par curiosité ! Parce que je ne connaissais pas. Bien sûr au gré des tournages auxquels je participe il m’arrive de dormir chez l’habitant, d’être reçue dans des conditions très éloignées des hôtels, de luxe ou non. Ou même de dormir sur le pont d’un bateau ou sous le porche des grottes, à la belle étoile. Mais j’étais curieuse de faire l’expérience du Bed & Breakfast, à la mode anglo-saxonne.
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Irlande, en traversant le Connemara
juin 27, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
En quittant les environs de la petite ville de Westport dans le comté de Mayo je savais que je m’engageais pour une longue journée de voiture mais j’espérais aussi que ce serait la plus riche sur le plan photographique. Et je ne me trompais pas… Le Connemara pour les francophones c’est avant tout la chanson de Michel Sardou, aux sonorités irlandaises. Pour les voyageurs c’est l’une des plus belles régions d’Europe. Mais plus précisément, c’est un parc national de 2 000 hectares à découvrir à pied uniquement, au gré de randonnées organisées par un bureau du tourisme efficace, avec une exposition sur l’histoire des hommes du Connemara et une approche de la faune.
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Mes châteaux en Irlande…
juin 21, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
Quand on pense “châteaux” on associe immédiatement l’image d’une bâtisse majestueuse aux méandres de la Loire ou aux chimères de l’Espagne. Mais l’histoire de France étant intimement imbriquée avec celles de l’Espagne et de l’Angleterre, il est naturel de trouver sur les terres d’Irlande les traces de demeures et forteresses ayant servi les complots ou déjoué les alliances, et où les plus puissants ne le restaient pas forcément bien longtemps
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Irlande du Nord, à l’ombre des géants
juin 18, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
C’est ma première journée en Irlande, si je fais abstraction des quelques heures de la veille au soir à chercher mon chemin dans Belfast. Ce matin le soleil fait chatoyer la mer du Nord et je suis sortie assez facilement de la ville en suivant les indications fournies par le réceptionniste de l’hôtel. Puisque mon voyage ne fait que commencer, j’ai prévu une journée chargée : je vais remonter toute la côte des comtés d’Antrim et de Derry pour redescendre ensuite vers le Donegal, en république d’Irlande 
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Irlande du Nord, l’éveil de Belfast
juin 16, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
Belfast, j’en avais très envie ! Quelle ne fut pas ma frustration lorsque dès le premier jour de mon voyage il s’est vite avéré que je n’en verrais pas grand-chose… L’aéroport international est situé à 19 km de la ville, une broutille. De plus, il est petit, et on en sort très rapidement. En atterrissant à 17:00 heure locale, je pensais avoir le temps de faire un petit tour en centre ville, pour avoir un premier aperçu. C’était sans compter sur l’indescriptible labyrinthe que constitue pour une première visite des rues dont le nom n’est pas affiché 
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Irlande, gâteau au citron et au pavot
juin 14, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Saveurs d'ailleurs
Lorsqu’on s’envole vers des régions anglo-saxonnes, se pose la question qui taraude tout voyageur curieux qui se respecte : que vais-je manger de bon entre sauce à la menthe et fish & chips ?… Si je n’ai pas eu le temps de tout essayer pendant ce trop court séjour en Irlande, j’ai tout de même succombé à l’un des gâteaux les plus moelleux et les plus parfumés qu’il m’ait été offert de goûter. Et je vous en propose la recette ci-dessous 
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Irlande du Nord, leçon de cuisine en Ulster
juin 13, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Saveurs d'ailleurs
Une histoire riche en migrations de populations, une longue tradition de pêcheurs et d’éleveurs, une réputation qui attire l’attention des plus grands gastronomes,… il ne m’en fallait pas plus pour m’intéresser de plus près à l’un de mes pêchés-mignons : la gastronomie locale. L’Office de Tourisme d’Irlande m’a aidée à localiser les bonnes personnes, le lieu idéal, et me voici en fin de séjour à parcourir un beau matin les collines verdoyantes du comté de Fermanagh pour y prendre une leçon de cuisine irlandaise 
