Indonésie, quand le soleil se couche…
juillet 4, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Asie
17:30… L’heure du coucher de soleil sur le Cahaya Mandiri, bateau traditionnel indonésien sur lequel nous venons d’embarquer pour une croisière de quelques jours au-dessus des plus beaux fonds sous-marins du monde, dans la baie de Labuhanbajo, au large de Flores qui fait face aux deux îles de Rinca (prononcer Rincha) et Komodo dans le Parc National du même nom. Quelques nuits de traversée parfois houleuse, mais je ne le sais pas encore…
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Recettes indonésiennes du nasi goreng et mi goreng
mai 28, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Saveurs d'ailleurs
Sur les tables indonésiennes, et dans tous les restaurants, vous trouverez un classique de la cuisine asiatique : le nasi goreng. Riz frit sauté avec des légumes et quelques lamelles de poulet, il sera agrémenté de divers ingrédients selon les régions, avec des chips de crevettes à Bali, avec un oeuf frit sur l’île de Flores, ou décoré d’une effilochée d’oignons frits séchés à Bornéo. Mais laissez-moi vous donner la recette de base du nasi goreng, pour agrémenter votre week-end et surprendre vos amis :
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Vidéos sur la plongée à Bali
mai 10, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Plongée sous-marine
Vous aimez les îles, vous aimez la plongée, vous avez envie de mettre la tête sous l’eau sans enfiler votre combi pour profiter au mieux du week-end ?… Je vous suggère de vous installer confortablement devant votre écran, de mettre un peu de son et de cliquer sur la page vidéo du nouveau site mis en ligne par nos amis Anne-Sophie Lejeune et Arnaud Théry, pour Safari Bali :
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Photographe ou prédateur ?…
mars 28, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Photographie
Je vais aborder aujourd’hui un thème particulièrement sensible : faut-il être prêt à tout pour prendre une photo ? Quand le monde entier se mesure aux millions de pixel sous l’ère du numérique, à l’heure où la photo se démocratise avec un appareil ou un téléphone, quand des sites Internet se battent pour inciter leurs lecteurs à y télécharger les photos les plus originales, les plus folles ou même carrément volées, il est temps de se poser la question. Et pour soulever le débat, je vous livre ici une anecdote personnelle dont je ne suis pas fière…
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Avec les dockers de Jakarta
mars 4, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Asie
Alors que je partais en solitaire pour New York afin d’y fêter mes 32 ans, mon père me déposa à Orly et me dit “sois prudente tout de même“… L’image du Bronx avait encore frappé. Mais si la recommandation paternelle a été bien reçue, j’ai toujours été prudente et ne m’aventure que lorsque mon instinct et mes renseignements préalables m’indiquent que les risques sont restreints. Comme ce jour où, au cœur de Jakarta, je me suis retrouvée seule avec les dockers…
(le port des bugis de Sunda Kelapa, à Jakarta - vidéo dans le récit ci-dessous)
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Plonger sur Seraya, à Bali
novembre 13, 2007 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Plongée sous-marine
Parce que c’est une plongée facile, toute simple, dans un endroit idéal pour paresser et prendre la vie du bon côté, parce qu’on nous annonce pour cette semaine un mouvement de grève qui va paralyser un certain nombre d’entre vous, permettez-moi de vous offrir une petite bulle d’air pour quelques minutes. Venez, je vous emmène plonger à Bali !
(crevette arlequin et son juvénile, à l’arrière)
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Lazy morning in Bali
octobre 24, 2007 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Asie
Nous étions à Paris hier matin, avec 6° seulement pour nous accueillir en descendant du TGV, bouh… Et donc heureux de rentrer chez nous hier soir avec 13° en fin de soirée… Marseille, c’est le bonheur ! Néanmoins… je vous offrirais bien ce matin une petite escale du côté de Bali, mais cette fois sous forme de contemplation-fiction, bercée entre abus de fuseaux horaires et observation d’un couple en réapprentissage du quotidien… Laissez-moi vous ramener à mon 5 juillet à moi…
(plage de Kuta, au Sud de Bali, paradis des surfeurs)
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