Curry de thon au coco, purée de lentilles blondes, gratin de requin, salade de papaye verte, et jusqu'au sorbet au gingembre ou à la mangue, en partant à la découverte des Seychelles ce sont vos papilles que vous exercerez : reconnaître les parfums, les saveurs, les essences naturelles, en cuisine seychelloise tout est matière...
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Aux Seychelles, comme partout ailleurs, il faut savoir débusquer les plats locaux, les parfums des épices et les saveurs des produits locaux. Dans toutes les îles on favorise le coco, les poissons, les fruits et légumes. Et partout dans l’hémisphère Sud vous apprécierez les épices qui font les délices des palais délicats. A Praslin...
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