Rompre le pain du désert, Egypte
mars 10, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Afrique
On m’avait dit “le désert, c’est grandiose !”. J’en attendais donc beaucoup. Sans doute trop. Le désert, autant le dire, ne m’a pas émue d’emblée. Oui, c’est beau, c’est un autre paysage, d’autres reliefs. Il a fallu me laisser pénétrer par les millénaires qui ont façonné ces montagnes des confins du Sahara pour ressentir la première émotion. Puis, après avoir pris les clichés indispensables de ce temple de Sukait creusé sous la roche au temps de Ptolémée, quand les voix de nos guides se sont éloignées, le souffle de l’Egypte ancienne m’a enfin caressée, avec des murmures d’Histoire aux accents d’Indiana Jones…
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Un thé au Sahara, Egypte
février 27, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Afrique
Les chiffres prétendent que 10 % de la population du Moyen-Orient serait bédouine. A l’extrême limite du Sahara égyptien, là où le sable se heurte aux eaux de la Mer Rouge, un vieux pêcheur bédouin m’a offert le thé à l’ombre de sa hutte…
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Plongée sur Habili Nakari, Mer Rouge
février 18, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Plongée sous-marine
Nous sommes arrivés hier soir dans le troisième village de tentes, de huttes et de “chalets” gérés par Red Sea Diving Safari pour Blue Lagoon ; il ne nous a fallu qu’une heure pour effectuer le trajet depuis celui de Wadi Lahimi où nous avons remercié chaleureusement Ross McGrath et Virginie Rimbert pour leur accueil sympathique. Chaque village a une atmosphère différente, Nakari m’a semblé plus cosy : des paillotes sur la plage pour abriter l’aire de préparation dédiée aux plongeurs, un petit ponton de bois qui permet aux semi-rigides d’aborder en douceur et sans détruire le platier qui affleure, un espace de détente pour boire un soda ou un thé à la menthe face au lagon après la plongée, sous les ruines romaines de l’ancien site de Nechesia. Et ce matin, je plonge…
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Un plat national égyptien : le koshari
février 14, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Saveurs d'ailleurs
Après toutes ces plongées dans les eaux poissonneuses d’Egypte, je vous propose un petit détour gastronomique, même si le plat que vous goûterez aujourd’hui ne mérite pas tout à fait cette appellation selon nos critères occidentaux. Le koshari est un plat national d’une grande simplicité, consommé fréquemment dans les villages et dans les familles moins nanties que celles de la bourgeoisie du Caire ou des grandes villes.
A l’image des épices ci-dessous, et avec l’histoire extrêmement riche de l’Egypte ancienne, on devine les origines multiples qui font de la cuisine égyptienne un creuset de diverses influences.
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Quand je claque des dents sur le site de Gazelle, à Wadi Lahami
février 13, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Plongée sous-marine
Si l’Homme a eu l’énergie de replonger tout de suite après notre exploration du site Daisy ce matin, j’ai déclaré forfait pour essayer de me réchauffer avant toute chose. Mais quand les plongeurs sont rentrés à midi en racontant leur mise à l’eau parmi un banc de dauphins, forcément j’ai regretté ! Même si je n’étais toujours pas réchauffée malgré quelques thés brûlants.
(le priacanthe de Mer Rouge)
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Le sourire des Egyptiens
février 12, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Afrique
Je ne résiste pas au plaisir de publier tout de suite cette photo : rien d’artistique, et une image plutôt facile. Mais en commençant le tri de toutes celles faites au cours de ces deux dernières semaines, je me dis qu’elle résume parfaitement ce que j’y ai trouvé, le sourire des Egyptiens, la carte de visite de ce vaste pays. Bien sûr à l’aéroport de Hurghada je les ai trouvés moins agréables, sans doute trop immergés dans le tourisme de masse (ou de flux). Mais dans les villages moins fréquentés, l’accueil égyptien reste authentique. Et ça, je m’en souviendrai !
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Plonger à Elphinstone, Egypte
février 11, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Plongée sous-marine
Ce site classé parmi les plus beaux du monde est aussi appelé localement Shaab Abu Aamra (”les roches rouges”, en reference a celles situées sur la côte en face). Mais son nom anglophone connu par la majorité des plongeurs lui a été donné par son découvreur en l’honneur du gouverneur de Bombay, Lord Elphinstone, à l’origine de l’expédition.
