Belfast, j’en avais très envie ! Quelle ne fut pas ma frustration lorsque dès le premier jour de mon voyage il s’est vite avéré que je n’en verrais pas grand-chose… L’aéroport international est situé à 19 km de la ville, une broutille. De plus, il est petit, et on en sort très rapidement. En atterrissant à 17:00 heure locale, je pensais avoir le temps de faire un petit tour en centre ville, pour avoir un premier aperçu. C’était sans compter sur l’indescriptible labyrinthe que constitue pour une première visite des rues dont le nom n’est pas affiché 
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Aujourd’hui les kite-surfeurs s’en donnaient à cœur joie dans les baies de l’île Maurice, l’anti cyclone leur offrant quelques envolées somptueuses au-dessus des vagues. Ayant renoncé à tenter une sortie en bateau après avoir scruté l’écume des vagues sur le récif signalant l’impétuosité de la mer, nous avons remonté la côte vers le Nord, en direction de Grand Baie :
A l’heure où je vous écris, j’aperçois les rides d’un lagon démonté à travers les stores acajou de la baie vitrée de ma chambre au Belle Mare Plage Resort. Je suis venue chercher le soleil à l’île Maurice en sachant que juin n’est pas forcément le meilleur mois pour visiter cette terre de l’océan indien… Ici, changement d’hémisphère oblige, l’hiver austral s’installe.
Lorsqu’on s’envole vers des 
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Une histoire riche en migrations de populations, une longue tradition de pêcheurs et d’éleveurs, une réputation qui attire l’attention des plus grands gastronomes,… il ne m’en fallait pas plus pour m’intéresser de plus près à l’un de mes pêchés-mignons : la gastronomie locale. L’
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Après de gros problèmes à gérer sur le nouveau serveur de ce blog et pour lesquels je vous prie une nouvelle fois de m’excuser, me voici de retour avec du contenu, du vrai : des récits, et des photos. Et en parallèle avec mes prochaines aventures à l’île Maurice, je vais vous proposer dès demain le récit de certaines anecdotes vécues en Irlande il y a une dizaine de jours.
Je vais partir fin novembre avec douze d’entre vous à l’île Maurice, pour plonger et profiter de tous les plaisirs que peut offrir cette île des Mascareignes, dans l’océan indien. Mais j’ose à peine vous avouer que… je vais d’abord y aller… en fin de semaine ! Jean-Michel Langlois, l’un de mes meilleurs amis mauriciens, m’invite à le rejoindre pour huit jours de plongée sur des sites très particuliers et surtout très peu plongés.
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