Mon questionnaire gourmand
25 août 2007 par Un Monde Ailleurs
Dans Saveurs d'ailleurs
J’ai lu récemment sur un blog un questionnaire adressé à divers grands chefs répondant à des questions classiques mais parfois amusantes. J’adore répondre aux sondages en ligne, j’aime qu’on me demande mon avis (si ça doit durer deux secondes et demi) et surtout quand je peux oublier aussi sec et passer à autre chose. Or ce questionnaire me trottait dans le crâne à tel point que je l’ai soumis à une ou deux personnes de mon entourage, juste pour voir. Alors j’en ai rédigé un autre, sur le thème du voyage et je vous le soumets.
Vous n’êtes pas obligé(e) de répondre à toutes les questions, mais au moins à quelques-unes : faites un copié-collé de ce questionnaire ci-dessous, collez le dans les commentaires et remplacez mes réponses par les vôtres.
Faisons connaissance !… 
- Les produits que vous préférez
Le chocolat, les framboises et les fruits de mer.
- Et en voyage ?
Les fruits tropicaux (mangues et letchis de La Réunion) et le poisson frais.
- Les produits que vous détestez
Le poivron et la viande trop cuite !
- Et en voyage ?
Les sandwiches aux spaghettis à la tomate (récemment, aux Tonga !).
- Votre boisson favorite
Nectar orange-framboise, la couleur est odieuse mais le nectar est fruité et onctueux. Et parfois un délicat Sauternes ambré.
- Celle que vous n’aimez pas
Le vin rouge, je ne sais pas l’apprécier, et l’insistance de certains qui ne “comprennent pas” qu’une Française n’aime pas le vin m’agace prodigieusement.
- Votre gâteau préféré (et pourquoi)
L’Ispahan de Pierre Hermé (le meilleur pâtissier du monde), pour son harmonie rose, letchi et framboise. Incomparable.
- Ce que vous avez déjà mangé de plus étrange en voyage ?
Des crêtes de coqs (beurk), du dauphin (en Indonésie), de la chauve-souris (aux Seychelles), du pécari (en Guyane),…
- Ce que vous ne mangeriez pour rien au monde en voyage ?
Les araignées frites d’Amazonie !
- La gourmandise est-elle un pêché ?
Pour moi c’est une vertu !…
- Votre délit de mauvais goût le plus inavouable
Les mélanges les plus inattendus quand on voyage et qu’on crève de faim…
- Votre dernier repas chez Mac Do, c’était quand ?
Il y a trois semaines, avec des enfants, avant le film Pirates des Caraïbes 3. Mais juste un Mac Fish pour moi !
- Votre dîner d’hier ?
Filet de daurade façon thaï…
- Votre prochain dîner au restaurant, ce sera où ?
Probablement dans la calanque de Callelongue, demain, à l’autre bout de Marseille. Ensuite ce sera à Reykjavik, en Islande…
- Ce que vous emporteriez sur une île déserte ?
Chocolat noir pour les premières heures et poivre de Madagascar ou de Bornéo pour agrémenter les poissons pêchés du jour…
Allez, à vous !
Mots-clés :gastronomie
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