J’étais cette semaine au Salon du Livre, Porte de Versailles à Paris. Jusqu’alors attirée par les derniers Tom Clancy, Douglas Kennedy ou autres essais divers, je m’y suis rendue cette année avec un objectif très précis : faire l’inventaire des nouveaux guides de voyage, repérer les beaux livres sur des destinations peu explorées, dénicher les dernières tendances culinaires exotiques. En un mot, j’y suis allée pour vous ! Et j’admets m’être fait plaisir aussi…
Je ne vais pas dresser ici une liste exhaustive des derniers livres de voyage que tout candidat au départ doit avoir dans sa bibliothèque. Mais devant l’abondance des titres qu’offrent de plus en plus d’éditeurs, j’ai décidé de vous proposer régulièrement un livre spécifique. Guide pratique sur une destination de vacances, livre de photos ethnologiques, dictionnaire des fruits tropicaux ou traité sur les requins, je vous indiquerai dans une rubrique « Librairie du Voyage » mes coups de coeur, et mes dernières découvertes.
Revenue du Salon avec une dizaine de livres sous le bras (et des muscles en acier pour transporter tout cela), j’hésite aujourd’hui sur le premier à vous présenter : un exemplaire ludique pour découvrir New York autrement ? un atlas très particulier pour un regard sur le monde accessible aux jeunes et aux mieux informés d’entre vous ? des saveurs mêlées de cannelle et de cardamome pour votre déjeuner du week-end ? ou un somptueux livre d’images sur des peuples oubliés ?…
Puisqu’il faut trancher, et puisqu’on me reproche parfois d’écrire trop long, je vais tenter de faire court et de plaire autant à mes lecteurs plongeurs en apnée depuis trop longtemps qu’aux Parisiens épanouis sous le soleil du printemps qui s’est installé au-dessus de la Tour Eiffel depuis une semaine. Voici donc deux livres édités dans la collection du Petit Futé, des guides qui ont fait leurs preuves depuis plus de dix ans et qui sortent des éditions thématiques depuis quelques mois, éditions à la fois originales, pratiques et amusantes :
Et tout d’abord, le Guide de la Plongée. Publié en décembre 2008, juste à temps pour le Salon de la Plongée, peut-être êtes-vous passé sans le voir. Pourtant voici un guide de 306 pages consacrées à 50 destinations à travers le monde qui permet aux plongeurs d’avoir sous les yeux les infos pratiques essentielles qui offrent un véritable outil d’aide à la prise de décision. Quand puis-je plonger avec les grands requins blancs en Afrique du Sud ? Que puis-je voir pendant une plongée dans le fameux trou bleu du Belize ? Où vais-je trouver des poissons-fantômes en Papouasie Nouvelle-Guinée ?…
Vous trouverez également un tableau pratique sur les sites des Philippines, selon leur province, et indiquant la meilleure saison pour y plonger. Et un tableau récapitulatif des noms de mammifères marins, des requins et des dauphins aux Maldives (en français, anglais, et latin), pratique pour identifier les espèces sur vos photos souvenirs en rentrant de voyage. Vous repérerez les sites de plongée sur la carte de chaque pays ; vous lirez les témoignages de plongeurs dans l’encadré « Paroles de Plongeur » ; et vous utiliserez bien sûr les listes des clubs et associations locales pour faire ensuite votre propre repérage avant de partir.
Ce guide est bourré d’infos utiles, à lire comme un roman, pour chaque destination. Et les non-plongeurs y trouveront également des indications pour des sorties en PMT (palmes, masque et tuba), pour nager avec des dauphins, pour trouver un hébergement ou découvrir quelques sites d’excursions faciles. En fin d’ouvrage, ne manquez pas la liste établie pour vérifier le contenu de vos bagages et de votre sac de plongée. Et pour demander des devis, consultez la liste des agences de voyages spécialistes de la plongée sous-marine dans le monde.
Vous l’aurez compris, le Guide de la Plongée du Petit Futé est une bible annuelle qu’il faut avoir dans un tiroir au bureau pour rêver un peu entre deux réunions financières ou sur sa table de chevet à la maison pour s’endormir en souriant… En découvrant des destinations moins fréquentées par les francophones comme le Honduras, la Turquie, la Tanzanie, Hawaï ou le Panama, nul doute que vous rêverez à vos prochaines vacances plongée !
C’est un autre voyage que je vous propose maintenant, tout aussi exotique mais moins loin et moins cher : Saveurs du Monde à Paris, toujours dans les éditions du Petit Futé, vous offre 950 adresses de restaurants étrangers et 225 épiceries exotiques, toutes situées dans la capitale. De quoi mettre quelque piment dans vos menus, apporter un peu de soleil à vos palais. 260 pages de saveurs du monde accessibles aux Parisiens, un recueil pratique présenté par continent et par pays d’origine de chaque cuisine. Que le voyage commence…
Intrigué(e) par la cuisine togolaise, vous saliverez devant l’évocation d’un croustillant de patates douces aux crevettes. Quelques pages plus loin, c’est la recette du dulce de leche, l’incontournable confiture de lait sud-américaine qui embaumera votre cuisine demain. Des petits lexiques raffraîchiront vos souvenirs gustatifs en vous rappelant la définition du matoutou ou du féroce antillais (je craque !), en vous donnant celle du matambre argentin (roulé à la viande de boeuf, de porc ou de veau et aux légumes), ou encore celle du pibimbap (plat de base de la cuisine coréenne).
Mais le Guide des Saveurs du Monde à Paris, outre ses bonnes adresses de restaurants, épiceries et traiteurs, présente aussi les différents thés proposés au Japon ; et vous saurez tout sur le sencha, le gyokuro ou le matcha pour ne pas être désarçonné lors de votre prochain voyage au pays du soleil levant. Quelques encadrés pratiques vous apprennent ainsi à préparer de vraies frites belges, à choisir votre vin en Allemagne, à acheter la meilleure huile d’olive en Italie. Et en ce qui me concerne, ce sont les petites recettes de cuisine, classiques mais vite réalisées, qui ont attiré mon attention : un tzatziki grec pour l’apéritif du samedi midi, un irish stew (irlandais) ou un risotto alla milanese pour un repas copieux ? Ou bien un coleslaw suivi d’un apple crumble pour un déjeuner britannique ? Vous n’aurez que l’embarrras du choix !
Que vous soyez Français ou expatrié à Paris, que vous soyez originaire de l’hexagone ou des DOM-TOM ou désireux de goûter en avance la cuisine de votre prochain voyage, le Guide des Saveurs du Monde du Petit Futé vous permet de renouer avec vos origines et de savourer cuisine guyanaise ou plats mahorais, en toute gourmandise. Et j’hésite entre l’attrait de quelques plats guatémaltèques, un barbecue coréen ou les traditions culinaires afghanes…
Et vous ?… Que mettrez-vous dans votre assiette ce week-end ?…
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D’habitude je n’aime pas trop le petit futé, car lorsque l’on voyage en backpacker je trouve qu’il n’est pas assez fourni en infos pratiques, guesthouses petits budgets,etc…
Le lonely reste quand même le mieux fourni et moins casse bonbon que le routard (qui désingue des endroits trop touristiques à leur goût, alors que leur propre fond de commerce c’est justement le tourisme !)
Enfin, le guide petit futé sur la plongée semble plus thématique, je vais l’acheter quand-même pour voir…
Je suis d’accord avec toi, et je n’utilise quasiment plus que les guides du Lonely Planet, en anglais ou en français. Parfois quelques chapitres achetés / téléchargés directement sur le web du Lonely Planet, ce qui évite d’emporter trop de poids dans mes bagages. Le chapitre téléchargé reste sur mon PC, ou sur ma clé USB si j’ai besoin de le consulter une fois sur place.
Mais ces deux Petit Futé sont plutôt bien faits : le Guide de la Plongée pour avoir un aperçu récapitulatif de destinations connues ou moins connues par les francophones, et pouvoir ainsi comparer ou vérifier les meilleures périodes par exemple. Et les Saveurs du Monde à Paris pour avoir de nouvelles adresses et voyager sans décalage horaire (pratique pour dénicher des adresses originales, et notamment en épiceries). C’est agréable de pouvoir acheter à Paris des produits locaux qu’on a apprécié à Bali, au Danemark ou ailleurs… Franchement, j’aime bien leur nouvelle collection thématique, et j’aime leur ton qui ne se prend pas trop au sérieux tout en gardant l’esprit pratique et convivial.
Vendredi soir j’ai testé une adresse que je ne connaissais pas, un petit restaurant russe avec une ambiance musique et chants traditionnels, très agréable !
Et pour rebondir sur ton commentaire à propos du Routard, j’ai cessé de l’utiliser pour la même raison : quand on part sur une destination, et surtout la première fois, pourquoi se priver de voir aussi les sites justement « touristiques » ?… J’aime garder mon libre-arbitre sur ce que j’aime ou non, et venir à Paris sans voir la Tour Eiffel, ça aurait moins de saveur non ?… Alors quand je pars, je prépare une liste des incontournables (bien touristiques, mais qui font justement la réputation de cette destination) et j’y ajoute les sentiers de traverse avec des lieux que je souhaite découvrir toute seule, en dehors des cartes établies.
Tu repars quand toi ?… (dans le Guide de la Plongée ils parlent de la Tanzanie… pas du Mozambique !)
Sans autre commentaire de lecteur ce week-end à propos de cet article, je me sentirais presque fautive : fallait-il que je précise qu’il ne s’agit pas là d’un article sponsorisé ?…
C’est juste la présentation de deux livres dénichés au Salon du Livre cette semaine, rien de plus ! Et je vous en proposerai d’autres, au cours des mois à venir et au gré de mes coups de coeur de lectrice voyageuse.
Ca se voit que ce n’est pas un article sponsorisé, il n’y a pas de liens vers le site du petit futé
Le prochain gros voyage ce sera cet été, et probablement le Mozambique again, mais plus au Nord, puisque je n’étais allée qu’à Tofo & Inhambane en Novembre.
Et, Quoiiiiiiiiiiiiiii? ils ont oublié le Moz dans le Futé de la plongée ? Et ben tant mieux, il y aura moins de touristes dans ce pays de rêve (je me la joue Routard, là !)
Sinon quelques petits week-ends pour les ponts d’avril-mai, week-end lovers à Seville pour Paques, pas de plongée en perspective, mais c’est chouette aussi !
Ah ! J’ai oublié les liens vers le Petit Futé ???… Non, en fait il n’y en a qu’un (et tu as raison, ce n’est pas suffisant) sur l’image du Guide de la Plongée. Mais tout le monde peut trouver le site du Petit Futé sur le web.
Je suis aussi tentée par le Mozambique mais davantage par la Tanzanie, sans doute aussi par tout l’aspect terrestre de ce pays si proche du Kenya, avec l’affluence en moins. Il faut que je me penche sur le sujet…
Séville, j’ai adoré : j’y étais en décembre, des guirlandes de Noël électriques plein les orangers en fruits la nuit sur la place principale, et le vieux quartier historique avec ses ruelles étroites (et ses boutiques de chaussures !!!). J’ai très envie d’y retourner. Peut-être avant l’été pour moi aussi, mais je ne sais pas encore quand !