Recette langouste rôtie aux épices, île Maurice
Pendant mon voyage à l’île Maurice en novembre dernier avec l’agence de voyage Tropicalement Vôtre j’ai retrouvé avec...
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Tour du monde du chocolat chaud avec Jean-Paul Hévin
Je suis une incorrigible gourmande, et quand au retour de mon voyage en Afrique du Sud je découvre le livre tout en saveurs du grand...
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Langouste aux épices, île Maurice
Les saveurs de l’île Maurice sont issues de trois continents : Afrique, Asie, Europe. Dans toutes les échoppes des villages, à...
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Les parfums de la cuisine réunionnaise à Cilaos
Dans le cirque de Cilaos sur l’île de La Réunion il existe un restaurant agrippé sur les flancs du cirque, juste à la sortie du gros...
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Recette cuisine des Maldives : thon mashuni
Je suis rentrée hier d’un voyage d’une semaine dans l’archipel de Malte et je vous ai raconté à quel point j’ai apprécié ces...
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Cuisine du monde et d’ailleurs
J’ai faim !!! Je meurs de faim !… Qu’on m’apporte un boeuf, un kangourou, un veau. Je souffre du décalage horaire...
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Meilleurs Restaurants du Monde, mon nouveau blog
Je couvais ce projet depuis six mois, mais avec tous mes voyages depuis le début de l’année il m’était difficile de...
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Espagne, leçon de cuisine catalane
Je vous l’annonçais hier soir, je participe à un blogtrip (ou voyage pour blogueurs) jusqu’à dimanche, et l’Office de...
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Recette de cuisine des Bahamas : salade de conque
Exuma, Eleuthera, Bimini,… Ces noms d’îles des Bahamas me faisaient rêver il y a dix ans à peine, et jamais je...
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Salon du Chocolat Paris 2009 : jusqu’au bout du monde
Venezuela, Sao Tome & Principe, Autriche, Japon, Italie, et même la Suède : ils fondent tous pour le chocolat au 15ème Salon du...
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Cuisine chinoise : âmes sensibles, s’abstenir…
A l’heure où j’écris je suis à Lijiang, village classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de...
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Recette du rougail saucisses, La Réunion
Les vacances sont terminées pour la majorité d’entre vous et le soleil se montre capricieux. En regardant le journal télévisé...
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Tour du monde du chocolat
Comment résister à l’appel du chocolat tandis que les vitrines des chocolatiers rivalisent de créativité et que le week-end de...
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Cuisine des Seychelles
Curry de thon au coco, purée de lentilles blondes, gratin de requin, salade de papaye verte, et jusqu’au sorbet au gingembre ou à...
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Île Maurice, cari poisson du Belle Mare Plage
Tandis qu’il pleut sur Paris et que l’ambiance est plutôt au bœuf bourguignon je vous propose un petit détour gastronomique du...
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Île Maurice, une journée riche en saveurs
Vous le savez, je suis une incorrigible gourmande. Et lorsque je suis en voyage j’ai à cœur de goûter à tout ce qui se mange sous...
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Irlande, gâteau au citron et au pavot
Lorsqu’on s’envole vers des régions anglo-saxonnes, se pose la question qui taraude tout voyageur curieux qui se respecte : que...
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Irlande du Nord, leçon de cuisine en Ulster
Une histoire riche en migrations de populations, une longue tradition de pêcheurs et d’éleveurs, une réputation qui attire...
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Recettes indonésiennes du nasi goreng et mi goreng
Sur les tables indonésiennes, et dans tous les restaurants, vous trouverez un classique de la cuisine asiatique : le nasi goreng. Riz frit...
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Un plat national égyptien : le koshari
Après toutes ces plongées dans les eaux poissonneuses d’Egypte, je vous propose un petit détour gastronomique, même si le plat que...
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Hakarl, requin faisandé en Islande
Peut-être est-ce la proximité du Salon de la Plongée, ou bien une furieuse envie de remettre la tête sous l’eau dans quelque eau...
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Le meilleur homard des Bermudes
Je vous avais promis de partager davantage avec vous mes bonnes adresses, les luxueuses comme les plus abordables. Mais toujours, toujours...
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Groenland, recette du gigot arctique
La vie de photographe au sein d’une équipe de tournage peut ne pas être facile tous les jours (en fait, ce n’est JAMAIS facile, mais...
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Le hot-dog islandais
Petit aparté aujourd’hui pour évoquer avec vous l’une des spécificités du pays. En Islande, dans la plupart des stations essence,...
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Fast food à Singapour
Singapour… Sans doute vous ai-je déjà parlé de son superbe, élégant, propre, fonctionnel, silencieux aéroport (ne serait-ce que...
Lire la suiteMagazine Repérages Voyages, n.5
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L’auteur
Rédactrice, auteur et photographe, Marie-Ange Ostré publie ici chaque semaine en direct ou en léger différé le récit et les photos de ses voyages sur plus de 250 destinations différentes dans le monde : paysages, rencontres, culture, plongée sous-marine, cuisine, photos, vidéos, bons plans,... Tous les voyages, à l'écoute des cinq sens ! Du vécu, du 100% témoignage, pour vous raconter ensuite !Suivez-moi sur…
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