Voyage Un Monde Ailleurs à l’île Maurice
mai 31, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Océan indien
Voici quelques nouvelles qui augurent de la bonne suite de ce projet de voyage à l’île Maurice : je n’aurai un devis définitif que dans le courant de la semaine prochaine, puisque les hôtels tardent à répondre. Mais étant donné que les vols affichent déjà complet pour la fin novembre, je ne voulais pas patienter davantage pour faire effectuer des réservations, à confirmer très vite. Alors je peux d’ores et déjà vous annoncer les dates des vols :
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Irlande du Nord, par la côte
mai 30, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
Je travaille ardemment à la sélection des photos pour illustrer mes articles à venir à propos de ce voyage en Irlande. Je voudrais vous raconter tout cela, et dans le détail, le plus vite possible, avant de repartir pour une autre destination. C’est pourquoi je suis un peu absente ces jours-ci, mais rassurez-vous, cela ne durera pas !…
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Recettes indonésiennes du nasi goreng et mi goreng
mai 28, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Saveurs d'ailleurs
Sur les tables indonésiennes, et dans tous les restaurants, vous trouverez un classique de la cuisine asiatique : le nasi goreng. Riz frit sauté avec des légumes et quelques lamelles de poulet, il sera agrémenté de divers ingrédients selon les régions, avec des chips de crevettes à Bali, avec un oeuf frit sur l’île de Flores, ou décoré d’une effilochée d’oignons frits séchés à Bornéo. Mais laissez-moi vous donner la recette de base du nasi goreng, pour agrémenter votre week-end et surprendre vos amis :
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De retour d’Irlande
mai 27, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
Me voici donc rentrée sur Marseille depuis hier soir, sous un orage somptueux qui embrasait le ciel au-dessus des îles du Frioul, avec des roulements assourdissants se répercutant entre les calanques malmenées par le vent et la pluie. Et pendant cinq minutes, des grêlons gros comme des oeufs de caille rebondissant sur la carrosserie, claquant comme des coups de fusil sur le pare-brise ! Finalement, le temps était plus clément en Irlande !…
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Se perdre en Irlande du Nord…
mai 25, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
C’est une journée qui s’est terminée comme elle avait commencé : en tournant en rond comme une âme en peine (mais une âme qui ronchonne) à chercher mon chemin désespérément en rase campagne (en réalité une campagne plutôt vallonnée et verdoyante) ou aux abords de l’aéroport. Je vous le dis : être photographe quand on doit aussi conduire tout au long de la journée, c’est tuant (ou presque).
Aujourd’hui j’étais dans le comté de Fermanagh en Irlande du Nord, et j’y ai pris quelques cours de cuisine dont je vous reparlerai prochainement. Voici tout de même le pain, typiquement irlandais, réalisé en moins d’une heure (et 18 heures de préparation antérieure !), tout juste sorti du four :
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Plages d’Irlande du Nord
mai 23, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
J’ai vu des plages en Islande, et même au Groenland (si !). Bien sûr ces plages du grand Nord ne valent pas les cartes postales de Bora-Bora ou Moorea (ou de l’île Maurice !) sans doute parce que leur eau est moins “précieuse”, moins lumineuse. Mais elles ont leur charme, et elles sont surtout peu fréquentées, ce qui confère à la beauté sauvage. Ce soir je vous propose celle-ci, White Park Bay, tout au Nord… de l’Irlande du Nord.
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L’Irlande et ses châteaux
mai 23, 2008 par Un Monde Ailleurs
Catégorie : Europe
On ne peut visiter l’Irlande sans s’attarder sur ses châteaux ; ils sont nombreux, et rivalisent entre eux sur le nombre de siècles et la restauration des salles immenses. C’est auquel aura les fondations les plus anciennes, les tours les mieux conservées, la silhouette la plus harmonieuse. Avant même d’aborder cette nouvelle terre, je savais que je rendrais visite à au moins l’un d’entre eux, celui-ci :
