2005

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Récit globe-trotteuseIl était une fois une gamine de 13 ans, confite de lectures en tous genres et issue de générations de marins et de capitaines au long cours, elle ne rêvait que d’une chose, comme toutes les gamines de son âge : être hôtesse de l’air… Vocation vite étouffée dans l’œuf par la réponse paternelle sans appel : “il n’est pas question que tu sois un jour la bonne des passagers !“. Ca calme l’ambition mais pas les envies…

Des années plus tard, je calcule les milliers de kilomètres que j’ai parcourus en tous sens sur cette belle planète au cours de l’année 2005 qui s’achève : 113 781 km !

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Cuisine de GuyaneGuyane française : un département français égaré en Amérique du Sud, couvert à 94 % par les confins de la forêt amazonienne (le delta est à quelques centaines de kilomètres et ses alluvions sont parfaitement visibles sur les cartes satellites (ci-contre). Il fait 28°, et 88 % d’humidité dans l’air sur les bords du fleuve Oyapock, frontière naturelle entre le Brésil et la Guyane. A peine arrivés, et nous voici attablés : à Saint-Georges de l’Oyapock il n’existe que trois restaurants modestes. Et d’ailleurs, nous serons hébergés pendant trois jours “Chez Modestine“, une pension de famille comme on n’en voit qu’ici…

Carte satellite de Guyane

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Récit MarseilleJe suis sûre de moi puisque je n’ai pas le vertige et je sais que l’Homme a vérifié tout ce qui peut devenir un accident potentiel : pas de danger ! Il n’y a plus qu’à basculer le corps au-dessus du vide, tirer sur la corde, placer les pieds sur la roche à hauteur des genoux en station debout et apprendre à se laisser glisser jusqu’en bas. C’est-à-dire 20 mètres plus bas, à l’aplomb de cette petite falaise de calcaire, à 5 minutes de notre nid douillet dont je n’aurais pas dû m’éloigner en cette radieuse après-midi de vacances de la Toussaint !

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Récit spéléo MarseilleCa sent l’ail et la pierre mouillée. C’est dur sous les genoux, mauvais pour les coudes. Il fait froid mais nous transpirons. On ne peut voir parfois que les dix centimètres que nous avons sous le nez puisque l’étroiture nous empêche de relever la tête pour voir au-delà. Nous sommes des papillons de nuit attirés par la lumière des lampes de nos casques. L’Homme est en tête de ce boyau étroit de 40 cm de haut, les enfants passent plus facilement. Vous l’avez compris : aujourd’hui, c’est initiation spéléo !

Spéléo dans le Var

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Lire Thierry Ardisson et biographie Bill ClintonParce que je cours après le temps depuis deux ans, je lis beaucoup moins qu’avant. Je m’offre toujours deux romans policiers en version poche dans les aéroports pour faire passer les temps de vol. Et scrupuleusement, l’Homme me rapporte de la lecture lorsqu’il entre en librairie pour lui-même. Au cours de ces deux dernières années, il m’a fait découvrir un auteur américain qui écrit de très bons romans contemporains, Douglas Kennedy. Ses histoires sont pertinentes, fortes, et traitent essentiellement des relations entre hommes et femmes. Son avant-dernier roman particulièrement réussi était écrit comme s’il avait été rédigé directement par une femme, en parlant à la 1ère personne. Surprenant de pertinence et très bien vu dans la psychologie des personnages, je vous le recommande !

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Recettes de France et d’ailleursPendant que l’Homme vaque au réapprovisionnement de nos placards (il adore pousser son caddy dans les travées des supermarchés, et j’ai horreur de cela ! on appelle ça la répartition des taches…), je prends le temps d’écrire rapidement quelques mots afin de vous tenir un peu au courant de nos petites errances. Et dans ce chapitre consacré à la gastronomie, la grande et la petite, je vous propose cette fois de faire un tour d’horizon de nos découvertes gustatives au cours de cette année.

Curry de ouassous de Guadeloupe

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boulerecit.jpgEn novembre dernier, nous avons eu le privilège de passer douze jours au Lémuria Resort pour faire les photos nécessaires à un reportage sur la plongée à Praslin et faire la promotion de l’hôtel. Ecrin de verdure tropicale, pas un bruit puisqu’aucune voiture n’entre dans l’enceinte de l’hôtel hormis quelques voiturettes électriques pour véhiculer les clients et leurs bagages, plages quasiment privées,… Nos repas étaient d’une excellence rare, les petits déjeuners offraient un vaste choix de mets sucrés ou salés et le service était irréprochable quoique parfois trop long pour des Européens qui, malgré les apparences, étaient bien là pour travailler (euh… donc pour plonger !)…

Plage du Lemuria Resort aux Seychelles

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Plongee speleo sources SeinePremière plongée spéléo dans l’une des sources de la Seine, le 10 mai… Il nous a fallu à peine trois heures la veille pour rallier Châtillon sur Seine en Côte d’Or, à 80 km au nord de Dijon. Il a plu depuis quelques jours et dès notre arrivée sur le site, avant même de chercher l’hôtel, l’Homme veut vérifier le niveau de la source : il est assez élevé et le débit est important ; ce qui laisse présager du courant…

Francis Le Guen et Marie-Ange Ostré

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Recit MarseilleAprès dix jours de décalage horaire violent et le grand plaisir de découvrir à son retour, tel un enfant le soir de Noël, tous les changements intervenus dans l’appartement en son absence, l’Homme s’éveille tout à coup un matin avec l’irrépressible envie de participer à l’aménagement de la caverne : moi capable de planter un clou, toi indiquer à quel endroit !
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Récit plongée au Cap VertL’incongruité de la situation peut prêter à rire : je suis là, en combinaison 3 mm et chaussons néoprène, mes palmes à la main, en plein paysage désertique face au volcan, et à perte de vue une vague poussière d’ocre et de safran qui volette sporadiquement sur les maigres végétations qui ourlent un lit de rivière sèche. L’eau est plus qu’improbable dans ce paysage d’une autre galaxie, mais je m’apprête bel et bien à plonger. Je suis au Cap-Vert, sur l’île de Sal, intriguée par ce fameux puits de lumière qui m’a attirée là, telle un papillon à l’affût du soleil. Un soleil très présent ! Il tape haut et sec, impitoyable, ici il ne pleut parfois que quelques minutes par an…

Plongée au Cap Vert

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Cauchemar IkeaCeux d’entre vous qui ont déjà expérimenté seront d’accord avec moi : quand c’est possible, n’achetez rien en kit ! Nous avons tous à 20 ans couru les kilomètres d’exposition des vendeurs de meubles suédois pour y trouver le meuble miracle ou l’objet de cuisine design (qu’on utilise rarement). Et nous nous sommes tous promis que jamais, plus jamais, nous n’y remettrions les pieds. Jusqu’au jour où, pas le choix, les Suédois sont tout de même les plus doués pour le meuble en kit qui ira exactement à l’emplacement de votre choix dans votre cuisine, sans vous obliger à investir les sommes que vous préférez mettre ailleurs… Ca n’a rien à voir avec un choix esthétique, c’est juste… pratique !

Sauf que…

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Récit MarseilleParce qu’il est tellement plus simple de ne pas cuisiner lorsqu’on vit seul(e), on finit très vite par vider les placards en improvisant des plateaux télévision pour avaler le plus vite possible les malheurs de notre “société” débités par Poivre d’Arvor en même temps que le contenu d’une assiette qu’on évite de regarder de trop près…

Et avant-hier, j’ai sacrifié à une recette créée par l’Homme et qui, ma foi, vaut son pesant d’or : le Parmentier de sardines !… Vous ne connaissez pas ?… Je vous la livre ici pour vos improvisations de fin de week-ends :

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Récit MarseilleDepuis quinze jours, l’Homme est en Nouvelle-Calédonie pour filmer des nautiles et le deuxième plus grand lagon du monde… Et en partant, il m’a dit : “fais ce qu’il faut pour aménager un peu l’appartement, tu as carte blanche !“… Quelle femme n’aimerait pas s’entendre dire celà par son conjoint ?… Et bien moi, non !…

Mais je ne suis pas tout à fait normale selon les critères qui régissent l’anima de ces dames du siècle : le shopping m’insupporte littéralement, j’ai horreur de celà ! Lorsque je dois acheter, je m’arrange pour patienter quelques semaines, je dresse une liste longue comme un jour de pluie et un beau matin je me force et je fonce, mais j’achète tout d’un coup ! Au moins, je n’ai pas perdu mon temps. Parce qu’en fait, ce qui me gave littéralement c’est de perdre mon temps à faire des allées et venues, à musarder le nez en l’air et le simple mot de “lêche-vitrines” me navre : imaginez, au premier degré !…

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boulerecit.jpgAu Mato Grosso do Sul, province située au Sud du mythique Pantanal brésilien (qui n’est autre qu’un vaste marécage mais une réserve écologique classée patrimoine mondial), j’appréhendais ma rencontre avec les araignées de toutes formes, et de préférence énormes… Mais en fait d’insectes, si la région bourdonne en permanence du vol des moustiques, papillons de toute beauté, et autres bestioles ailées en tous genres, je n’ai longé qu’un immense mur en toile d’araignées sur lequel s’ébattaient des dizaines de microscopiques têtes d’épingles vermillon. Nul doute qu’elles étaient menaçantes, mais si petites que la raison prenant le pas sur l’appréhension, je me suis contentée d’accélérer le rythme en évitant surtout de chercher la véritable maîtresse des lieux qui devait pourtant bien me surveiller, aux aguets…

Anaconda du Brésil
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Récit MarseilleDécidément, les dieux des plantes vertes ne sont pas avec moi. Samedi soir, j’ai écrasé les têtes de la seule plante dans laquelle nous ayons investi jusqu’à présent, à savoir un malheureux pied de basilic poivré, délicieux, et courageux !… : en appuyant sur le bouton électrique qui commande le volet roulant de la baie vitrée, je n’ai pas vu que ce pauvre pot placé devant les vitres était condamné au broyage de certaines de ses branches les plus hardies. Dimanche matin, en ouvrant le volet, j’ai constaté mon méfait, dépitée, en découvrant un plumet écrabouillé mais odorant.

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Récit BrésilNon !!! Ce n’est pas une faute de frappe !… J’ai réellement croisé des salpes en mars dernier, par douze mètres de fond, dans l’archipel de Fernando de Noronha au large de Recife au Brésil. Et croyez-moi, ce fut un moment magique…

Récit de voyage BrésilQu’espérer de mieux qu’entrer au Brésil en arrivant par Salvador de Bahia ?!… Nous sommes tous ravis d’atterrir enfin au Brésil : pour les 5 membres de l’équipe de tournage, il s’agit d’une première. Mes compagnons ont tous beaucoup voyagé, mais jamais ils n’ont visité ce pays vaste comme 17 fois la France. Il fait nuit, il est 18:00 mais nous ouvrons tous grands les yeux pour chercher, qui les Brésiliennes siliconées, avec ou sans strings, qui les favelas pour les premières prises de vue, qui encore les premiers accents de bossa nova.

Pelhourino, quartier ancien de Salvador de Bahia

On nous conduit en mini-bus à notre hôtel et notre chauffeur a laissé une vidéo en marche pour nous accueillir, une star brésilienne hurle des rythmes oscillant entre la samba, la bossa nova et le disco. Après deux jours de voyage depuis Paris, nous nous sentons crasseux, fatigués, et un peu déboussolés. Mais nous découvrons les chambres de l’hôtel Tropical avec étonnement, au 11ème étage : l’Homme est traité avec égards puisqu’on lui remet la clé d’une grande suite royale avec deux salons et une vaste chambre, et deux grandes salles de bains avec douche double et large baignoire rectangulaire taillée dans le marbre. Un traitement de faveur un peu inhabituel qu’on apprécie avec humour, et plaisir ! Merci à Cathy Gonçalvès, notre guide sur place représentant le tour-opérateur… Un dîner original et somptueux, quelques heures de sommeil et à nous Salvador !…

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Récit de voyage BrésilNous sommes pile à l’heure au rendez-vous : midi, il neige sur Orly en ce 3 mars 2005. Nous sommes les premiers arrivés, avec nos bagages somme toute légers : un sac de voyage pour chacun de nous qu’on pourrait presque emporter en cabine ainsi que notre sac à dos perso plus un sac contenant notre équipement de photo sous-marine. Ravis de notre légère avance, nous filons droit vers notre endroit favori dans les aéroports : la librairie !

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